넥스트마스터
패키지의특별함
넥스트 바리스타&제과제빵학원의 수업은 소수정예제로
운영되어 모든 자격증과정을 합격 보장하며
자격증을 취득하지 못한 분에 한해서 보충
수업을 제공하여 100% 합격을 지원합니다.
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넥스트아카데미만의카페창업 컨설팅
넥스트아카데미에서는 풍부한 컨설팅 경험과 다양한 맞춤서비스로
카페창업희망자 분들을 성공적인 창업의 길로 안내해 드립니다.
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맞춤 브랜딩 서비스
넥스트아카데미 카페 창업 컨설팅에서는 트렌드에 맞는
아이템을 분석하여 니즈에 맞는 브랜드 컨셉을 제안합니다 -
카페 메뉴 개발 서비스
넥스트아카데미 카페 창업 컨설팅에서는 차별화 된 브랜드
메뉴 개발을 통해 트렌드에 맞는 메뉴를 제안합니다 -
인테리어 디자인 서비스
넥스트아카데미 카페 창업 컨설팅에서는 카페 브랜드에 맞는
인테리어 디자인은 물론 시공까지 책임지고 있습니다
Step1 국내 바리스타 1·2급 자격증 or SCA 바리스타 파운데이션, 인터미디어트 자격증 Step2 라떼아트 커피의 이론과 바리스타 스킬을 마스터하는 과정으로, 국내 바리스타 1급 및 2급을 취득 또는 SCA 바리스타 파운데이션 및 인터미디어트와 라떼아트를 배울 수 있는 패키지 과정입니다.
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국내 바리스타 자격증 커리큘럼
사전준비자세 교육 / 에스프레소 추출 및 평가 / 카푸치노 & 라떼아트 / 서비스 기술 평가 / 커피 맛 감별
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SCA 미국/유럽 바리스타 커리큘럼
바리스타 스킬 파운데이션, 인터미디어트 자격 취득
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라떼아트
에스프레소 기초 / 푸어링 / 핸들링 / 유속 / 창작아트 등 라떼아트 실무 교육
Step1국내 바리스타 1·2급 자격증 or SCA 바리스타 파운데이션, 인터미디어트 자격증
Step2라떼아트
Step3카페 창업 컨설팅
국내 바리스타 1·2급 자격증 또는 고급
자격 과정인 SCA 미국/유럽 바리스타 자격증 취득과 라떼아트, 카페창업
컨설팅 및 카페메뉴 개발까지 모두 지원하는 과정입니다.
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국내 바리스타 자격증 커리큘럼
사전준비자세 교육 / 에스프레소 추출 및 평가 / 카푸치노 & 라떼아트 / 서비스 기술 평가 / 커피 맛 감별
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SCA 미국/유럽 바리스타 커리큘럼
바리스타 스킬 파운데이션, 인터미티어트 자격 취득
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라떼아트
에스프레소 기초 / 푸어링 / 핸들링 / 유속 / 창작아트 등 라떼아트 실무 교육
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카페 창업 컨설팅
아이템 분석 및 컨셉도출 / 차별화된 브랜드 메뉴개발 / 마케팅 전략 수립
고객응대 메뉴얼 교육 / 가게오픈 및 관리
강의목표
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커피에 대한 이론적 이해와 맛을 표현하는 방법을 습득하고 레시피를
정확하게 이해하며 커피 제조 기술을 습득할 수 있습니다. -
자격증과정과 바리스타 스킬을 레벨별로 패키징 하여, 자격증 취득은
물론 커피 전문지식부터 심화교육을 함께 배울 수 있습니다. -
시험대비에 맞춘 체계적인 실기 수업 진행으로 바리스타 자격증 합격을
위한 취득 노하우를 확실하게 전수합니다. -
커피 문화를 이끌어 갈 바리스타 양성을 목표로 최선의 교육을 제공하여
수강생 모두가 원하는 꿈을 이루실 수 있습니다.
강의개요
| 개강일정 |
1차 - 평일반 : 11월 18일 (월요일) / 주말반 : 11월 23일 (토요일) 2차 - 평일반 : 11월 25일 (월요일) / 주말반 : 11월 30일 (토요일) 1:1 강의 수시개강 |
|---|---|
| 정원 | 20명 |
| 교육기간 | 2개월 과정 |
| 수업구성 | 주 5회(월~금) or 주 2회(토,일) 수업 |
| 강의시간 | 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반 ※정확한 시간은 각 지점에 문의바랍니다. |
나를 위한 교육,
넥스트바리스타&제과제빵학원를
선택해야하는 이유
넥스트바리스타&제과제빵학원는 차별화 된 교육
시스템과수준 높은 전문 강사진들의 맞춤형
케어로 모든 수강생분들이 만족할 수 있는
교육을 제공하고 있습니다.
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reason 01
과정별 베테랑 전임강사 제도
수강생분들의 교육만족도를 높이기 위해 시간
강사 제도가 아닌 전임하는 강사진을 배치함으
로써 교육 완성도를 높이고 책임감을 가지고
수강생에 대한 철저한 관리를 제공합니다. -
reason 02
1인 1재료 실습 중심의 교육과정
이론과정에서 필요한 적절한 필기교육과
전임강사의 노하우를 담은 조리 시연 후에
1인 1재료 실습교육으로 재료에 대해 충분한
이해를 할수 있도록 교육합니다. -
reason 03
실무자 세미나 특강으로 정보 공유
취업 및 창업을 준비하시는 분들과 입시준비로
고민하신는 분들을 위해 실무자들을 초빙한
세미나를 통해 필요한 정보를 공유하고 미래에
대한 계획을 세울수 있도록 도와드립니다.
수강생들의 생생한 후기
5★★★★★
- Q. 퍼스트아카데미에 다니게 된 동기는 어떻게 되나요?
- 평소 커피에 대해 관심이 많았고 카페 알바를 시작하게 되면서 더욱 관심 갖게 되었습니다. 바리스타 공부를 제대로 시작하려고 할 때 여러 학원을 찾아봤는데 그중 퍼스트아카데미 커리큘럼이 가장 마음에 들어 퍼스트아카데미를 선택하게 되었습니다.
- Q. 수업 중 가장 인상 깊었던 점은 무엇인가요?
- 실기 시험도 직접 자세를 잡아주시기도 하고 모든 질문에 꼼꼼히 피드백해주시는 점이 인상 깊었습니다. 이론과 실습도 병행하면서 커피의 트렌드나 이해도도 많이 올라갔고 늘 유쾌하신 수업 준비로 즐겁게 배웠던 것 같습니다.
수강생의 꿈을 위한, 요리사로서 성공적인 취업을 위한1:1 맞춤형 취업지원 프로세스
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넥스트바리스타&제과제빵학원
취업지원 프로그램 소개- 취업지원팀 소개
- 취업지원 매니저 1:1 전담
- 연수생 관리카드 작성
- 취업프로그램 일정안내
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이력서 및 자기소개서
작성법 PT- 샘플이력서 / 자소서 소개
- 이력서 / 자소서 작성법
- 입사지원 사례분석
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1:1로 객관적인
모의면접 실시- 개별 이력서 수정 및 보완
- 희망분야별 개별 상담
- 진로 및 경력 설계
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연수생
평가매칭- 면접복장 검토
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